French Macaron

Para desarrollar la French Macaron, el equipo de breeders de TH Seeds ha querido utilizar dos variedades con un claro toque americano, como son la French Cookies y la Gelato 33. De un cruce con semejantes ejemplares, está claro que no podía salir nada más que una campeona, y es que la French Macaron ganó el primer premio en la categoría indica en la primera copa dónde fue presentada (Expo Grow Irún 2017).

Partiendo de la excepcional French Cookies (un trabajo mejorado de la Girl Scout Cookies) que garantiza una buena producción y una calidad superior, se cruzó un esqueje seleccionado con una Gelato #33 (también conocido ejemplar de la Cookie Fam), dando lugar a una variedad con los mejores rasgos de ambos parentales.

Si la French Cookies ofrecía una gran calidad y una buena producción, esta French Macaron no es menos, y es que sus cálices están recubiertos de gran cantidad de tricomas, con un fondo del cogollo que adquiere un color morado oscuro, desprendiendo un aroma a gas, almizcle e nata intensa, lo que da lugar a un postre dulce y cremoso sin igual.

En el cultivo, la French Macaron precisa de buena circulación de aire para evitar que sus densas flores puedan sufrir de moho (especialmente durante las últimas semanas de floración. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de técnicas de cultivo, con una altura media. Si queremos obtener un buen resultado, es recomendable realizar uno o varios toppings, para controlar la altura (especialmente en exterior) y para ayudar repartir su producción en más cogollos (pero de un tamaño no tan grande como si mantenemos su cola principal, lo que ayuda a evitar también el moho en el centro del cogollo).

French Macaron TH Seeds

Sexo: Feminizada.

Genotipo: Indica.

Genética: Gelato 33 x French Cookies.

Floración: 63 días.

Cosecha: Mediados Octubre.

Producción: 500-600 g/m2.

Sabor: Dulce.

Aroma: Almizcle.

Efecto: Relajante.